Buenas a tod@s! Tiene buena pinta verdad?
Os dejo esta receta que os puede sacar de un apuro por lo rápida que se hace, y por lo vistosa que queda . Para una visita inesperada, o bien si os piden que llevéis un postre a una cena y sea mala hora para salir a comprar algo.
La receta es hecha con thermomix, por eso la puntualización de que es rápida. También se puede hacer manual, el bizcocho genovés sobretodo, pero a la hora de hacer la crema pastelera tardareis mas, y tendréis que estar encima todo el rato.
Hay muchas variantes con el brazo gitano, yo lo he hecho con crema pastelera, pero puedes rellenarlo de nata, trufa, mousse de fresas...y decorarlo de mil maneras.
En verano se suele hacer saladito, relleno de surimi, mayonesa, atún... Es una de mis recetas pendientes.
Espero que os guste, ya me diréis que os ha parecido.
Lanzando receta!! :))
